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L’ABC d’une boîte à lunch santé


InfolettreMai2017_BoiteLunch

Votre boîte à lunch doit contenir une portion de chacun des quatre groupes alimentaires :

  • Fruits et légumes (variez-les!)
  • Produits céréaliers à grains entiers
  • Produits laitiers comme du yogourt faible en matière grasse
  • Viandes et substituts (il faut éviter de consommer trop de charcuteries. Remplacez-les par du poulet cuit, du poisson ou des légumineuses)

À ÉVITER : chips, boissons gazeuses, jus faits de concentré et desserts sucrés (remplacez-les par des desserts préparés à la maison).

Des trucs utiles

  • Mettre de la variété : au lieu de toujours préparer des sandwichs avec les traditionnelles tranches de pain blanc, alternez avec des pains pita, des muffins anglais ou des pains kaiser.
  • Dans la planification de vos repas, prévoyez de plus grandes quantités pour en avoir assez pour vos lunchs.
  • Prenez de l’avance. Vaut mieux avoir des fruits et légumes déjà coupés à portée de main lorsque vous préparez votre boîte à lunch.

Gardez toujours votre boîte à lunch au frais et nettoyez-la tous les jour. Les bactéries se propagent rapidement!

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