Depuis quelques mois, on remarque qu’un souffle vert traverse le Québec : de plus en plus d’initiatives environnementales ont fait leur apparition dans les différentes sphères de la vie courante. Les gestes pour réduire notre impact environnemental sont nombreux, diversifiés, et souvent bien plus simples que ce qu’on pourrait croire!

Texte de Elisabeth Paradis
Nutritionniste Olympe

Le nouveau Guide alimentaire canadien tant attendu a finalement été dévoilé le 22 janvier 2019. Sa dernière version datait de 2007, alors on peut dire qu’il était temps pour une mise à jour! Terminé l’arc-en-ciel, les groupes alimentaires et les portions, Santé Canada est arrivé en 2019. Voici donc, pour vous aider à mieux le comprendre, mon analyse express de ce nouveau guide.

Texte de Elisabeth Paradis
Nutritionniste

Dans les dernières semaines, nombreux ont été ceux qui ont signé le Pacte pour la transition. Cette initiative citoyenne se veut une manière de passer de la parole aux actes en s’engageant à entreprendre des actions pour réduire notre empreinte écologique. Diminuer l’utilisation de la voiture, composter, acheter local, consommer moins et mieux ; toutes ces actions sont à privilégier afin d’être plus éco-responsables.

Texte de Elisabeth Paradis
Nutritionniste

Le 15 septembre dernier, le gouvernement canadien interdisait les produits contenant de l’huile partiellement hydrogénée, la principale source de gras trans dans notre alimentation.

Texte de Mylène Poirier
Kinésiologue Olympe

Comme notre corps est composé d’environ 70 % d’eau, il est essentiel de s’hydrater régulièrement. On suggère de consommer de 1,5 à 2 litres d’eau par jour pour un adulte. Diverses options sont possibles pour se désaltérer, mais qu’en est-il de la bonne boisson pour vous hydrater?  Trop souvent, l’eau est remplacée par la consommation de boissons gazeuses. Mais connaissez-vous les impacts d’une consommation régulière sur la santé?

Texte de Stéphanie Boivin
Kinésiologue Olympe

Pour tous les bienfaits qu’ils procurent (vitamines, minéraux, fibres, sentiment de satiété, etc.), qui n’a pas besoin d’augmenter son apport quotidien de légumes? En 2018, se préparer trois repas équilibrés par jour est devenu une tâche d’envergure pour plusieurs. Pourtant, le simple fait d’avoir à notre disposition une sélection de légumes frais et dont on aime le goût peut changer nos habitudes alimentaires! Que ce soit pour se faire un petit fond avant un repas ou bien en collation de fin de soirée, je vous partage mes trois trucs préférés pour intégrer sans effort plus de légumes à votre quotidien.

Texte de Elisabeth Paradis
Nutritionniste Olympe

Dans un monde où les supermarchés et l’offre alimentaire ne cessent de grandir, il devient difficile de s’y retrouver et de savoir faire les bons choix à l’épicerie. Étant nutritionniste, je suis moi-même souvent ébranlée devant les dizaines de sortes de yogourt, de boîtes de céréales, barres tendres et craquelins qui, si on se fie seulement à leur emballage, sont toutes aussi bonnes pour notre santé. Faible en gras, riche en fibre, sans sucre ajouté, fait d’ingrédients naturels, sans gluten, végane… Tentons de simplifier l’univers de l’épicerie en 4 astuces faciles.

Texte de Elisabeth Paradis
Nutritionniste Olympe

Les avantages sont nombreux à bénéficier d’une évaluation nutritionnelle et de conseils adaptés. Si vous hésitez toujours à prendre rendez-vous avec un nutritionniste, voici cinq raisons qui pourraient vous convaincre.

Texte de Lysandre Lebel
Kinésiologue Olympe

Une saine alimentation contribue au bien-être physique et mental. Au Québec, on estime qu’environ 35% des hommes et 42% des femmes ne consomment pas la quantité minimale de cinq portions de fruits et légumes recommandées quotidiennement par le Guide alimentaire canadien.